21.99
26.39 ₽ без клубной карты
Наличие в Оптоклубах
Шафировский пр-т.
160-170 шт.
21.99 ₽
Пулковское ш.
40-50 шт.
21.99 ₽
Мурманское ш.
110-120 шт.
21.99 ₽
Описание

Для сохранения полезных веществ и получения наибольшего вкусового эффекта не следует допускать сильного или длительного нагревания чеснока. Чеснок следует добавлять в супы и вторые блюда, как только они готовы и огонь уже выключен, но блюдо еще находится в кастрюле. После добавления мелконарубленного чеснока блюдо должно постоять еще 3–4 минуты для настаивания, а затем его можно подавать на стол. Только в этом случае получается мягкий и не слишком резкий вкус чеснока, который равномерно пропитывает все блюдо. Добавление чеснока в остывшее блюдо или в блюдо, уже поданное на стол, делает его грубым, а резкий запах чеснока перебивает вкус остальных ингредиентов.
Чеснок используют как ингредиент для приготовления соусов, его добавляют в приправы и маринады.
Чеснок широко используется в средиземноморской кухне, а в Корее и Японии головки чеснока квасят при высоких температурах, получая так называемый «чёрный чеснок», который имеет сладкий, приторный вкус.
Стрелки чеснока также идут в дело: их квасят, солят, маринуют, тушат.
Сушеный чеснок различных фракций (хлопья, дроблёный, измолотый в муку) добавляют в различные приправы.
Из всех сортов мяса чеснок лучше всего сочетается с бараниной. В кухне народов Юго-Восточной Азии чеснок добавляется в блюда из курицы, овощные карри, блюда из морепродуктов.



  • Артикул 3005268
  • Бренд No brand
  • Тип упаковки сетка
  • Температурный диапазон хранения, C от +5 до +25С
  • Количество шт. в 1 коробке 30
  • Количество коробок в 1 паллете 50
Отзывы 0
Добавить отзыв
Добавить отзыв
Отзыв принят спасибо

Ваш отзыв будет опубликован после проверки модератором, мы уведомим вас по почте

Все понятно
Оставьте первый отзыв!
Широкий ассортимент самых востребованных позиций
Ценовая политика минимальных наценок
Быстрое обслуживание на кассе, мы открыты 24 часа
Парковка на 500 машиномест


Указанные цены действуют для Участников клуба при предъявлении действующей клубной карты Оптоклуба РЯДЫ

Цены, наличие и характеристики товара, указанные на сайте, носят исключительно ознакомительный характер и не являются публичной офертой. Цены в торговых комплексах «Оптоклуб РЯДЫ» могут отличаться от цен, опубликованных на сайте.

Изображение товара на фотографиях сайта может незначительно отличаться от фактического изображения товара.